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Salbei

  Salbei – Salvia officinalis Salbei, aus der Familie der Lippenblütler, ist eine mehrjährige strauchartige Pflanze, die ursprünglich aus dem Mittelmeerraum stammt. Es gibt weltweit mehrere hundert Arten, die sich in Größe, Blattfarben – von grün, silbergrau bis violett – und Inhaltsstoffen unterscheiden. Im Sommer blüht Salbei in verschiedenen Blau- und Violetttönen. Gemeinsam ist allen…

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Honig

  Darum ist Honig gesund Im Honig stecken rund 200 Substanzen. Neben Zucker enthält Honig weitere Stoffe, wie Aminosäuren, Vitamine, Mineralien und Enzyme, von denen unser Körper profitiert. Die Vitamine C, B1 und B2 brauchen wir etwa, um ein funktionstüchtiges Immunsystem aufzubauen, um den Energiestoffwechsel zu befeuern oder den Eistenstoffwechsel zu unterstützen.   Weitere positive Wirkungen…

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